ジメジメさえなければ良いのですが…
さておき、本日のまかないさんは、お盆期間の特別ワンプレートランチで、メインからサラダ風ローストポークのアンチョビトマトクリームソース、続いて、パプリカとアスパラのスパイシーパスタ、チビ豆ご飯、ひじきの和え物が１つにまとまったものでありました！
まず見た目で楽しめる、素晴らしい工夫ですよね！
視覚で楽しめば、お次は味覚で、サラダ風ローストポークは、サラダ風というより、本当にサラダのように感じられるほど軽やかなお味、かといってお肉本来の満足感も保ったままだったので、サラダなのかお肉なのか、判断に困るほどでした。
サンドウィッチマンのカロリーゼロ理論のように、豚は穀物食べてるんだから実質野菜とすら思いました。度々登場するアンチョビトマトソースとの相性も抜群で文句なしの三つ星
パスタはスパイシーで口の中をリセットしてくれますが、それだけではなく、パプリカの甘みとアスパラの香りとともに楽しめて、こちらも三つ星
小鉢のひじきは甘辛い感じに味付けされていて、食物繊維やミネラルが豊富なので、体調も整えてくれます、おいしいだけでなく健康的なので三つ星
ご飯は嫌煙されがちなグリンピースのご飯なのですが、グリンピース独特の青さはなく、ホクホクしておりまして、ちょうどいい塩加減でした、汗かく夏に熱中症対策にもなります、なので三つ星
合計十二の星が集まりまして、よもやこのワンプレートランチは、食のペルセウス座流星群か！と思いました。
本日も瞬く美味しいまかないさんをご馳走さまでした！