本日のまかないさん！

梅雨明け間近！ここまで長い梅雨は初めてです、この通常ならざる異常、少しだけ胸をときめかせております。ここまでやるとはたいしたものです。

さておき、本日のまかないさんは、豚とアスパラのスパイシーカレーパスタです！

色が若干黒め、なんだろうな、黒カレーなのかな？と思いこそすれど、要因は２つありました。

まず辛さの源、カイエンペッパーさんが炒められることにより若干の黒さを醸し出す、そしてピーナッツバターがパスタに入っており、その２つの要因からこの色になったと推測されます。

下味のカレーがスパイシーなのは勿論なのですが、カイエンペッパーの舌先を刺激する爽やかなピリつきもあり、スパスパ食べられます。

そしてピーナッツバターでナッツの香ばしさと滑らかなコクが加算されておりました。

このピリコクに鳥でも牛でもなくやっぱり豚だよね！という安心感とともにアスパラの青さも頬張りました。

あぁなんだか空の青さを感じるようなそんな爽快さを感じられました。

本日も青春で美味しいまかないさんをご馳走さまでした！