連休最終日の今日は、ワンプレートランチ完売でした!
ごはんはまかないランチ!
ズッキーニとトマトとハムのバジルクリームパスタでした

ズッキーニはみずみずしく、食感がいいです。
クリーミーでまろやかなパスタソースに熱を通したトマトの酸味がよくあいます。
そこに、ハム!これの旨みがでてパスタにもあうんですね!
あまり入れたことがなかったのですが、これはいいなぁと思いました

最後までソースも残さず食べきってしまいました



そして、奥にぼんやりみえますのがピーマンの肉詰めの和風煮込みです。
苦味は薄れているのですが、美味さは残っています。一口噛むと、じゅわっと汁がでてきてこれがまた美味しいです

ピーマンの苦手な我が家の妹たちがこれは食べられる、むしろ美味しい!と言ってぺろっと食べてしまった一品です。
ぜひまた登場した際は食べてみてください!