さておき、本日のまかないさんは、ランチ完売につき、店長創作、タコソースの中華風ピリピリパスタです！
その名の通り、月末金曜限定の沖縄風タコライスの根幹とも呼べるタコソースをこのパスタは使っています、なのでピリピリ！
しかし1面的なピリピリだけでなく、オイスターソースやら僕には尺測れないほどの味付けを経てスパイシーさも感じました。
まるで太陽にさらされた砂漠のど真ん中で大の字で横たわり、近くでは目覚まし時計が引っ切りなしに鳴っているような、慌ただしいような辛さと隠しきれない開放感、そんな風景を思い浮かべました。
ただそんな砂漠にもポーチドエッグというオアシスがあり、もうダメだと思ったら絡めて食べるとココナッツミルクを頭からかけられたような逸脱感を得られます！
昨今辛いものが流行る世の中、これ食べさせる気ないでしょ！って程痛くて辛いものもありますが、このパスタはそうでなく、ひたすら食べ続けられ、食べ終わった時には、涼しい夜の砂漠で風に吹かれながら満点の星空を眺めているほど、輝く爽快感がありました！
新しい何かが始まるような気配を感じます。
本日も期待的で美味しいまかないさんをご馳走さまでした！