昨日はぽかぽかしていたのに、今日は空気が冷たくなり、雨もぱらついてきました
数日でいろんな天気が楽しめてなんだかお得な気分です
今日のごはんはローストポーク 中華風ネギソース
出来上がったローストポークを切っている様子を思わずチラチラと見てしまっていました。その段階から美味しそうで、、
じっくり焼かれてあぶらが落ちているからこそ、この中華風のソースが合います！
濃口で、ネギにも味が染みていてこれ単体でもいけそうです
そして口に入れるとふわっと山椒の香りがしてクセになりそうなごはんが進むソースでした
明日は水曜日お魚の日！
お楽しみに～
