本日のまかないさん! | 樹-たつき-珈琲のブログ

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いやはや、長らく姿を隠しておりましたが返り咲いて参りました!!
戻ってみればもう12月…年の瀬を感じるかと思いきや、昨日今日と温かく、掴み所のない日ですね。
さておき、本日のまかないさんは、カレイのから揚げ ピリ辛野菜あんかけ&人参ポテサラ&煮卵のセットでございます!!

ピリ辛のあんかけと言われて、赤い感じを思い浮かべたら、よもや胡椒ベースの黒いピリ辛でした!!
揚げ物なのにさっぱり野菜のあんかけでギトギトせず、むしろスッキリ!
もやしのナムルを食べてみたら、よもやこっちが赤いピリ辛!
人参ポテサラは少し酸味のあるさっぱりまろやか味でした!
煮卵に至っては味が上手いこと染み込んでて一種の芸術性すら感じます!!

食べてみると、いや〜帰ってきたという実感を覚えます
これからまた、どんなまかないさん、コーヒー、そして皆々様に会えるのかとウキウキしております
本日も胸踊る美味しいまかないさんをご馳走さまでした!!