本日のまかないさん! | 樹-たつき-珈琲のブログ

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中秋の名月を綺麗に迎えられた昨晩とは打って変わって、今日は雨がよく降りますね、最近我が家は毛布を引っ張ってきました、いきなりの寒さなど気をつけたいですね。
さておき、本日のまかないさんは、チキンソテー 赤ワイン&クリームソースです!

ソテー、チキンソテー、なぜかこの音の響きがとてもハイカラに思えます。
そのハイカラチックなソテーにクリームソースというだけでより磨きがかかるのに尚且つ赤ワイン!!
もはや跪かなければならないほど高貴!!
クリームソースだけで十分味は足りるのでしょうが、赤ワインのお陰で味に深みが出て、よりまったりとした感じがしました。
このまったりソテーを楽しみつつ、トマトスープの酸味に癒される、まさに至福の時!
本日もロイヤルで美味しいまかないさんをご馳走さまでした!