台風8号の影響で広く雨が降っており、明けた梅雨が帰ってきたみたいですね。
にしても台風って久しぶりに来たな〜と思ったのは気のせいでしょうか？
さておき、本日のまかないさんは卵乗せ 照り焼きハンバーグです‼︎
僕は照り焼きが好きなのです。
このハンバーグの照り焼きは、日本由来にも関わらず、おいおい美味すぎじゃねえかテリー！！と呼びたくなるほど照ってました。
ご飯と合うけれども、マックとかの、これはパンと呼んで良いのか？と思えるような素材を邪魔しないバンズに挟みたい衝動に血迷って駆られるほどテリーヌでした。
あぁなんと贅沢な…と思いつつハンバーグを割ると肉汁が零れ落ちるではありませんか！！
なぜ零れ落ちるのだ！？と憤慨しつつ、そうだ一緒に卵も食べたいと思い卵を割る、
すると黄身がとろけ流れるでは無いですか！！
困惑しつつも慌てて口の中に収める
肉汁、卵、照り焼き、すべての旨味で満たされました。
照り照り、なんとも感慨深いものですね。
本日もシンメトリーで美味しいまかないさんをご馳走さまでした‼︎