プレミアムフライデーとはどこに行ったのか？と疑問に思いつつ無常の念に浸ります。
さておき、本日のまかないさんは、沖縄風タコライス tacos!!です‼︎
時が経つのは早いもので、もう月末金曜限定のこのメニューが巡ってきたのですね…
ひき肉、トマト、玉ねぎ、チリソース、チーズ、レタス、ご飯、卵、、、
これらの具材達がせめぎ合い、乱闘のように豪快に皿の上に盛りつけられていますが、決してこれは争いでは無いのです。
ひき肉の旨さが主旋律で、後方支援的チリソースが舌の上を駆けずり回り、トマトや玉ねぎやレタスが味をリセットしてくれて、卵やチーズがまろやかに包み込んでくれる。
決して１つの味がしつこく後を引かない味で、むしろone more!! Come on!! Hurry up!!と急かすように後を引く味でした。
そのせいで自分は口の中のものを飲み込む前に新しいのをすくっては口に入れていたので、食べ終わるまでずっと食べるのをやめなかったです笑笑
ひたすら美味しさの暴力を受けるかのようだったのに、食べ終わるとなぜか切ない。
争いなどでは無い、彼達なりの革命だったかのようなそんな意味のある余韻に浸りました。
しかしこのように語っても、皆さまが次に体験できるのはまた来月の月末の金曜日
、日にちで言うなら5月25日、すぐに消えて行ったと言うのにそれまでお預けというのは刹那的すぎます…しかしそこに虜になってしまうのですね！
本日も魅惑的で美味しいまかないさんをご馳走さまでした‼︎