こんにちは、本当に暖かいですね〜〜〜
春がやって来た！という感じで、
気分もウキウキしてしまいます
そんな今日は日曜日ということで、
ランチ限定の「本日のサンド」、
ご紹介させて頂きます！
今日のメニューはトマトクリームソースで頂く
ローストポークとたっぷり人参のサンドイッチ！
トマトクリームソースには
アンチョビの隠し味で、
絶妙な塩気と奥行きのある深い味わい。
トマトはとっても旨味の出る食材と
店長が教えてくれたことがありますが、
その旨味がアンチョビで更に強化され、
ローストポークの甘みをグッと
引き立たせるソースとなっていました！
そしてたっぷりとサンドされた人参も
大切な味を構成する要素の１つ
クリームソースとお肉という組み合わせに、
シャキシャキの食感と瑞々しさで、
食べ心地の軽さをプラス
アッサリとボリュームたっぷりなお肉が
楽しめる…
そんな美味しいバランスで
最後のひと口まで食べ始めの感動が続く！
そんなサンドイッチでした〜
(因みにローストポークはドドンと４枚！)
やっぱり店長のローストポークが好きですね〜
火曜日のごはんランチや、
土曜日のワンプレートランチで
登場することのあるメニューですので、
是非是非ブログで見かけた際はご賞味下さい