そんな寒く爽やかな空のまかないさんは
チキンのメキシカンスパイシー煮込みと、カボチャのクリームパスタと、ちびオレガノチーズごはんです!
まずチキンのメキシカンスパイシー煮込みに触れるべきでしょう、ソースの鮮やかな味わいが柔らかなチキンを包んでて、肉の旨味とスパイシーさが相まってサルサを踊っているかのよう!
食べている自分もほんのり汗をかいてしまうくらい情熱的な味でした。
そのチキンとオレガノのご飯を一緒に食べるのもとても美味しいです。
スパイスとスパイス同士ぶつかり合うかと思えば、お互いの味を損なわずにより高い次元の香りを演出してました!
続いてカボチャのクリームパスタ!
こちらもパスタは少しピリッとした味だったのですが、カボチャがホクホクしてて甘い!このギャップは反則でしたね。
全体的にピリッとしていますが、カボチャもそうですし、小鉢の煮物も、そしてオニオンスープの素朴で柔らかい甘み達がとてもいい働きをしてて、変な例えをするなれば、ツンデレなワンプレートでした!
心も身体もポカポカになりまして、今年の寒さも乗り越えそうです!
本日も美味しいまかないさんをご馳走様でした!