本日のまかないさん! | 樹-たつき-珈琲のブログ

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昨晩地震があって目が覚めました、台風も近づいているようで、天災には気を付けたいですね。
さて、本日のまかないさんは白身魚のからあげ 甘酢あんかけです!
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玉ねぎときゅうりが入ってるとろとろの甘酢あんかけが淡白な白身魚にとても合います!左手前にある黒いのはイカ墨のように見えますが、黒ごまをペーストにしたものでありまして、大根とパプリカという彩り豊かな食材なのですが、黒に飲み込まれてしまったという小ネタがありますが、味は間違いのない美味しさでした。さっぱりしてるだけでなく、ポテトサラダとグリンピースポタージュのまろやかさもあり、バランスのとれたヘルシーな一皿でした。
本日も美味しいまかないをごちそうさまです!