本日のまかないさん！

5月も最後の日、家の近くには少しずつ紫陽花が花を咲かせており、梅雨の片鱗が垣間見えております。

今日はありがたいことにランチが完売しまして、まかないは好きなものを選んでよかったのでペペロンチーノを作っていただきました。

素材が少ないからこそごまかしの効かない、作り手の腕が試される一品、通常はベーコンなのですが、ソーセージが好きなため変えていただきました、パプリカの酸味とソーセージの旨味、本の少しの鷹の爪が全体をまとめ上げる素敵なペペロンチーノでした！

本日も美味しいまかないをごちそうさまです。