絶品バターレモンソースで頂く豚の蒸焼き。
このソース、またの名を
オランデーヌソースといいますが、
バターをたくさん使ったコク深さの中に
レモンの立った酸味が絶妙にスッキリな
とっても美味しいソースです！
蒸焼きの豚はフォークを入れるとほぐれる、
トロトロなひと品
クリーミーなソースで舌あたりも
さらにまろやかです
こうなると、パスタのフレッシュトマト、
爽やかな食べ心地が際立ってきちゃいます。
コク、サッパリ〜
コク、サッパリ〜
今日もパスタとメイン、
素晴らしいバランスのランチでした〜！
ご馳走様です〜