今日のチキンソテーは、
個人的にちょっと久し振り
ツヤツヤと透き通ったソースが、
たっーぷり掛かっていて病みつきの味
今日のソースのフレーバーは
はちみつとガーリック
ニンニクとお醤油だけでドバッーと、
香ばしくも頂けますが、
はちみつの円やかさで、
チキンの肉汁の甘さが際立つチキンソテー
ご飯とのマリアージュも、
絶対はちみつ＆ガーリックの圧勝です
そして食後に今月のスペシャリティ珈琲、
ドミニカを
今月のドミニカは味に透明感があって、
飲み込んだ後の香りの良さが際立ちますね〜。
う〜ん、やっぱりお肉を頂いた後の
美味しいコーヒーは格別です〜
まどろみの午後です。笑