とっても楽しみな水曜日！
今日はニラがいい味を醸していた、
野菜のナムルでした！
ゴマ油の香り、いい塩梅の塩気、
それらを吸った大根が美味しい
シリシリされた人参は安定の美味さ。
そして今日はニラですよ！凄い働き！
助演でアカデミー賞を取った俳優という感じ！
香りが味をサポートして、
より味わい深いナムルになっておりました〜！
そして。主役の白身フライ！
いつも思うんですが、と言うか、
何度もここで言ってるかも知れませんが、
たっぷり付けるタルタルが美味しい
普段は絶対手を出さない部類のソース、
タルタルなんですが、
やっぱり手作りだと印象違うなぁと感動。
こうだったら食べられるかも知れないのに…、
という所が改善されていると言うか、
やっぱりそこは店長の仕事です！
風味と味がしっかりしていて、
淡白な白身とぴったりなんですよね！
最後のひとくちまで美味しかった〜！
また来週のお魚にも楽しみですね！