なんだか嬉しいですね～！
昨日はお向かいにお住いの奥様より、
洗濯物を先に干せたので、
雲ひとつない空にガッツポーズ！
お向かいの奥様の洗濯は、
すっごく早いんです！
初勝利！良い気分でした～。笑
さて良い気分と言えば美味しいものも、
私たちを幸せにしてくれます！
たつき珈琲の人気メニューなら尚更ですよ！
今日のランチは、
れんこんの挟み揚げ 甘酢がけ☆
豆板醤入りの特製甘酢は、
ピリ辛と言うよりも、
お酢の酸味に心地よいパンチが効いた仕上がり。
辛さよりアクセントとして豆板醤が活きています。
お酢だけの甘酢より華やかな味がして、
美味しい～～！
れんこんはシャキシャキ、
挟まったお肉はフワフワ、
この甘酢をたっぷり絡めて頂きました～！
お箸で持ち上げるとなかなかの重量感、
美味しい厚みを感じる挟み揚げですが、
甘酢のお陰でサッパリペロッと食べてしまいました！
食後は今月のスペシャリティ珈琲である、
タンザニアのスノートップを。
酸味の柔らかいコクと甘みの一杯で、
個人的にまったりリラックスしたい時に
極オススメです！
皆様もどうぞ召し上がりにいらして下さい～♪