トマトのおかげ〜! | 樹-たつき-珈琲のブログ

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今日は大人気ミートパイの日!

たっくさんご来店頂きました!
ご予約を頂いたお客様も多くいらっしゃり、
おいで頂きありがとうございました!

今日のミートパイは赤いソースがとっても綺麗、
特製トマトクリームソースヴァージョン!



ツヤッツヤ、ホッカホカなのが、
写真でも伝わるのではないでしょうか!?



割ると熱々のお肉!

今日のソースは本当にトマトの旨味がたっぷり!
トマトは旨味成分が多く、
出汁に使うシェフもいるのだとか。
その旨味がしっかりベシャメルソースに溶け込んで、
且つ苦手な方もいるであろうトマトの青臭さが
クリーミーさにカバーされています!

トマトが苦手なアノお客様が絶賛するのも納得!

来月のミートパイは何ソースかなぁ?
楽しみです!
冬季の毎月4週の挽肉の日はミートパイ!
お忘れなく♪