今日のランチは完売！
やはり「メインもパスタも！」の
ワンプレート強し！
雨も予報より早めに降り出したし、
たつき珈琲のランチも
遅めのスタートだなぁ…
………と思いきや、
12時半を回った辺りから
お客様が徐々に増え始め、
２時を待たず完売してしまったのでした…！
煮込みハンバーグ アンチョビクリーム、
やはりキラーメニューですね！
そして一緒に登場したのは、
ほうれん草の柚子ペペロンチーノ！
本日の賄いはこちらを頂きました～♪
柚子の皮たっぷりで、
立ちのぼる湯気も爽やかな柚子の香り！
一口食べると、さらに
吹き抜ける柚子感！
これには美味しい秘密があるようで…。
柚子の果肉部を潰し、お出汁、
お砂糖、お塩、お酒を混ぜた、
店長オリジナル調味料を絡めてあるのだとか！
イタリアはシチリアを感じるような
店長の果肉入りレモンペペロンチーノも
大好きなのですが、
今日の柚子ペペロンチーノは、
とっても和を感じました～！
酸味との対比で、
ほうれん草の甘さも際立っていました！
さて、雨が強くなる前に
今日はお家に帰らないと～！