モッチモチ♪♪

こんにちは

新年初めてのスタッフブログを書かせていただきます‼︎

皆さま、今年もどうぞよろしくお願い致します

さて、本日金曜日はご予約の多い「ひき肉デー」

12時になるとご予約のお客様で、あっという間に満席状態に

それもそのはず⁉️

今日のランチは大好評のこちらでした～

「れんこんのはさみ揚げ 中華風甘酢あえ」

よ～く練られてモッチモチの肉団子をレンコンがしっかりサンド！

焼くことによって香ばしさともっちり感がUPしたレンコン甘酢あんともよく絡まってと～っても美味しかったです

お正月も「レンコン」を食べる機会が度々あったのですが、焼いたり、煮たり、すりおろしたり、サッと湯通ししたり、、、

調理方法によってシャキシャキになったりモチモチになったりと食感が変わって面白い食材ですよね⁉︎

今日のランチもそんなレンコンの食感を味わいながらモリモリ美味しくいただきました‼️

明日から３連休の方も多いのではないでしょうか⁇

樹珈琲は土曜日限定ワンプレートランチをご用意して、皆様のご来店お待ちしています

新年初のワンプレートランチは、大人気のあのメニューにするそうですよ