甘酢あんがたっぷりと…。

今日は朝から日差したっぷりで

気持ち良く晴れましたね～

家の近くの大きなイチョウの木が黄金色に輝いていて、青空に良く映えていました

今年は暖かい日が続いているので、もうしばらく紅葉🍁が楽しめそうですね

さて、本日は週に一度のお魚デー‼️

というわけで、ご予約も多く、たくさんのお客様にご来店いただきました‼︎

残念ながらタイミングが合わずお席にご案内出来なかったお客様、本当に申し訳ございません

またのご来店をお待ちしております！

ではではまかないのご紹介です❗️

『魚の竜田揚げ 甘酢あんかけ』

白身魚に薄く片栗粉を付けて、揚げ焼きにしているため、外はサックリ、中はホクホクで軽～い食感です❗️

そして、その上には大好きな甘酢あんがたっぷりと

樹珈琲の甘酢あんは何度食べても不思議と飽きのこない、酸味、甘味、とろみの三拍子揃った絶妙なバランス

しかも今日は玉葱と人参の千切りがたっぷり入っているのため、そのまま甘酢あんだけで食べてしまいたいほど⁉︎ボリュームもあり、とっても美味しいです

付け合わせの『バジルポテト』は、バジルはもちろん、香ばしいナッツも入ったオシャレなマッシュポテト

ポテトの塩気が、メインの甘酢あんを引き締めるのにちょうど良いバランスとなっています

そして、スープは今が旬の『カリフラワーのポタージュ』です‼︎

カリフラワーの優し～いクリーミーな甘さにほっと癒されました～

今日もモリモリ食べて元気いっぱい‼️

美味しいまかないをありがとうございました～