今日も賄い超絶おーいしかったぁ
こんにちは
朝起きるのが、
朝起きるのが、めっきり辛くなって参りましたね～。
そんな本日のランチはビタミンで目を覚ませ！
チキンソテー はちみつレモンソースでした！
じゃーん
みじん切りの玉葱たっぷり！
玉葱はソースに生で加えられておりまして、
焼きの最終段階でフライパンに投入されます。
そのため食感がシャッキシャキで、
噛む度のシャッキシャキ音、堪りませんっ
レモンも、はちみつも、
どちらもたっぷりなのも、
病み付きの所以ですね～！
たつき珈琲のは、世間のはちみつレモンより、
レモンがより爽やかな感じがします。
生レモンの無慈悲な酸味とは全く違うのですが
レモンの柑橘感をしっかり感じれます！
その酸味を、たっぷりのはちみつが
まろ～やかに、そして殺さず
包み混んでいるのがとても美味しいです！
是非食べにいらして下さいね！
あと今日は野菜のドレッシングも
ご紹介したいと思います
今日のドレッシングは店長手作り
生クリームのドレッシング。
…結構珍しいですよね⁇
びっくりしちゃいませんか⁇
美味しくて、何のドレッシングなのか
店長に質問した日、
これは意表を突かれたぁ～
と思ったのを思い出します…
胡椒をたっくさん効かすのが、
生クリームをドレッシングに変身させる
トリックらしいのですが、
本当に美味しんですよ！
今日は常連のお客様が、
「ドレッシング美味しい！」
と仰っておられたので、
「そうですよね～！」
と心で激しく同意しておりました！
ドレッシングは毎日手作りです！
何のドレッシングが当たるかお楽しみ
お気に入りのドレッシングを探してみて下さい！
今日は食後にチャイラテを頂きました
