コク旨ランチ！

どことな～く厚手のコートはまだ早いかな

と秋の終わりとにらめっこな日々でしたが、

私も遂に今週コートデビュー致しました～。

どんどん寒くなるので、

たつき珈琲もどんどんあったかランチ計画を

推進しますよ～

ひき肉の日の本日は、

ファンのお客様も沢山いらっしゃいます！

ミートパイ(顔みたいでかわいい。笑)

キノコのベシャメルソース、

ひき肉と一緒にパイに詰められた

クリームチーズでミルキーさ満点です！

トマトクリームソースと合わせたり、

クミンの効いたフィリングだったりと、

数々のバリエーションを誇る

たつき珈琲のミートパイ。

実は今日のクリームチーズ入りのパターンは、

私も初めて！

お肉のフィリングに覆われたクリームチーズは

パイの中で柔らか～く、良い感じに

それが肉汁と絡まって口に入るわけですが、

クリームチーズのコクがこんなに

お肉の味をワンランクアップさせるとは～。

コク旨～！

口いっぱいに広がるしっかりとした

お肉の香りが本当に美味しいミートパイでした！

実は、去年アイルランドに行った折り、

ミートパイを食べた事を思い出しまして…。

ちょっと郷愁を覚えたというか、

美味しい記憶を蘇らせるランチでした～。

満足満足

う～ん、来月のミートパイも気になりますね～