味噌！

雨がじゃんじゃんふっておりますね

夜には台風も日本海に抜けて行くそう…

早く晴れの日の太陽を拝みたいものです

さて。今日の美味しいお魚ランチは、

白身魚の味噌照り焼き！

キノコの旨みたっぷりの

揚げ出し豆腐が添えてありました！

奇遇にも先週の土曜日のメイン、

チキンの味噌漬けグリルに続いての、

味噌メニュー♪

何と言っても、味噌のお料理は、

やっぱり香りがいいですね～！

醤油や酒など、日本には香りも楽しめる

調味料はたくさんありますが、

お味噌は中でも芳醇と言うか、

良～い匂いがキッチンに

立ち込めておりました～！

白身魚のプルっとした瑞々しい身に、

今日の味噌照り焼きダレがピッタリ

白いご飯も一緒にもぐもぐしていたら、

尚更、味噌の風味と、魚の瑞々しさが

染みる！

実はランチ直前に、

特製味噌照焼きダレに、

砂糖入れたっけとなっていた店長。笑

そんなことは初めてで

大いに笑ったのですが、

店長、味噌ダレ、

今日もバッチリじゃないですか！

そうなんです、たつきのタレ、ソースは、

いっつもバッチリ

しかも美味しいドリンク付き～。

ランチ食べにいらして下さい～！