こんにちは

子供の頃、お盆が過ぎると夏休みがもうすぐ終わってしまう~
と寂しくなるとともに、残された宿題の量に焦り出したのを思い出します




しばらくグリーンカレーを食べる機会がなかったのですが、
一口食べた瞬間
ブワァーっとタイカレーの記憶が蘇ってきました❗️

初めはココナッツミルクのまろやかな甘さでトロピカル~
な気分になり、、、


その後、ピリッとした青唐辛子の辛さに「来た~っ
」と思わずニンマリ


ストレートな辛味がタイ風でいいですね❗️
とろ火でゆっくり煮込んでいるため、ホロホロと柔らかい鶏肉と野菜の甘味がとっても美味しくて、食べ出したら止まらない⁉️
今日もあっという間に完食です

久々に食べた甘くて辛い
グリーンカレーに大満足いたしました~


タイ料理はちょっと苦手
という方にも食べやすいよう、馴染みのない野菜は入れず、ココナッツミルクでマイルドに仕上げているとのこと。

来月で最終回となる⁉︎タイ風グリーンカレー。
まだという方、ぜひブログをチェックして下さいね‼️
木曜日に再チャンス到来ですよ 
