復活‼️抹茶ショコラ✨

こんにちは

今日も一日降ったり止んだりのお天気でしたね



そう言えば、最近お日様を見ていないな、、、?

と思ったら、東京は10日も⁉︎連日雨が降っているのだそうです

梅雨真っ只中でテンションも下がり気味ですが
樹珈琲では今日もそんな気分を吹き飛ばしてくれるような栄養満点ランチでお客様をお迎えしました～

本日のまかないです

『タマゴのせ 甘辛 チキンステーキ』

皮がパリッと焼かれた鶏肉にたーっぷりと甘辛ソースがかけられていて、まずは甘辛な味をしばし堪能

その後にタマゴを割って、トロトロの黄身も絡めて一緒に食べ、更に濃厚な味を楽しみました

でも今回の甘辛ソースのポイントは

「黒胡椒」ではないしょうか⁇

仕上げにがリッガリッとしっかりと弾かれた黒胡椒❗️

いつもの優しい甘辛ソースね

と思いきや、

黒胡椒が後味をピリッと引き締めて、

あっ⁉︎いつもと違う⁈

となるのですが、これまた後を引く美味しさなのです

今日のようなドンヨリ梅雨空にはピッタリです

そして、小鉢にはひじきのサラダが

マヨネーズだけではなく、味噌、味醂、和風だしなども入ることで、酸味が抑えられ、深みのある味付けでとっても美味しい

これは家でもぜひ真似して作ってみようと思いました❗️

そしてそして、今日はケーキ好きの方に嬉しいお知らせがあります

ついに⁉️

４月から期間限定で大好評だったあの

『抹茶ショコラ』が通常のケーキメニュに加わることになりました

毎年大人気で、期間終了後もリクエストの

多かった抹茶ショコラ

とっても抹茶が濃厚で、抹茶好きにはたまりませ～ん

これからはいつでも食べられますよ～

天気予報によると雨は今日まで。
明日は久しぶりに傘を持たずに出掛けられるといいですね