お日様がお目見えしましたね~!
やった~!!
たつき珈琲も活気に満ちておりました!
ハーブ香るランチで、
雨の毎日から皆様、
リフレッシュして頂けていたら
嬉しいです!
今日はお魚の日。
とっても春なメニューでした!
久し振りに見てドキッとしましたが、笑
魚に春でサワラのフライでございます!
トマトがさっぱり美味しいサルサソース
で頂きます!
サルサにはクミンが、
鰆にはタイムが纏わせてあります。
ご注文を受けてから揚げますので、
歯が衣にあたった瞬間ホワーンと、
ハーブたちが解き放たれます~!
鰆のジューシーさとお魚自身の香りも
カリッとした衣に閉じ込められていますよ!
そして付け合わせのポテトにも、
バジルとナッツが!
店長に聞いたところ、
この美味しいお芋さんたちには
オリーブオイルも入っているそう!
しっとり良い香りで
大変美味しく頂きました!
スープの写真ももういっちょ♪
本日のスープは色の綺麗な
グリーンピースのポタージュでした!
やっぱりお魚って美味しくて素敵♬
そんな幸せな賄いでございました!
水曜日はサカナの日!