私が樹珈琲でお世話になり始めてから3ヶ月…。
ついに！この日が来ました
初顔合わせでございます
食べたい…食べたい…と思いながらも、今までシフトのタイミングが合わず、他のスタッフのブログを指をくわえて見ていたメニュー
店長にまだ食べていなかったっけ…？と聞かれ即答
食べていません
一口頬張ると、レンコンのサクッとした食感の後にしっとり柔らかなお肉
旨味が広がります
お肉のしっとり感を出すには、よーーく、よーーーくコネ混ぜるそうです
そして、最後に片栗粉を入れて、さらに混ぜ合わせる
私も自宅で実践してみようと思います
今日も沢山のお客様にご来店頂きました
有り難うございました
そして明日は週1回のワンプレートランチの日
何やら店長が美味しそうなメニューを考えていましたよ
乞うご期待
昨夜、マスターズを観てしまい寝不足です
寝不足にこのランチは効きました
美味しくてモリモリ食べたら眠気が…
とーっても効き目のある眠気解消法をご存知の方…教えて下さい