自家製…

今日は朝から太陽が眩しくて、気持ちの良い朝でしたねただ、少し風が強かった…。

まだ気分がウキウキする春風…とまでは行かず、コートの前をしっかりとおさえて出勤致しました

でも、春はもう、すぐそこ待ち遠しい限りです

そんな今日のランチ…。

『自家製タルタルソース  チキン南蛮』

自家製のタルタルソースは、卵を沢山使った贅沢なソース。

まろやかな舌触りと程良い酸味が食欲を掻き立ててくれます

チキン南蛮の甘めのソースとも相性抜群です

パンにサンドしても美味しいかも…と店長と話しながら、どんなお料理とも相性が良いのでは…という答えが出ました

色々なアレンジを考えるのも楽しいですよね

明日も晴れると嬉しいですねだんだんと暖かくなって、油断してしまう時期。風邪などひかない様、皆様、お気をつけ下さいませ油断禁物ですっ