寒波がまた入って来ているようで、
雨も続いていますが…。
でも今回の寒気は勢いは抑えめらしいので、
雪も降らないといいですね～。
出勤時手袋を忘れてしまったら、
指がかじかんでしまいました
春までもう暫し辛抱ですね！
さて今日のランチは特別な感じのするアレ！
白身魚のパイ包み焼き トマトクリームソース。
付け合せはカボチャのバジル和え！
カボチャは１度揚げてあるのですが、
バジルの香りがしっかり香っているし、
ホックホクだし、とても美味しいですよ！
さあパイ包み焼きですが、
やはり特別な感じ出ちゃいますね
お家ではちょっと手間が掛かってしまうし、
サクッと美味しく焼けるか怪しいし、
なかなか不安材料か多いメニューですよね～…
なのでプロにおまかせ！
樹でご注文頂ければサックサクのパイ料理、
ご賞味頂けちゃいますよ！
中身は白身のお魚なんですが、
パイの中でしっとりと加熱されて、
身がフワフラです
これが外のサックリ感と合うんですね～
トマトクリームソースも硬めのソースなので、
口に入れる直前までパイサックサクです！
パイの日は要チェックですよ❗️
ブログも要チェック❗️
ランチのメニュー見て頂けます、
月曜～土曜、毎朝更新中
http://s.ameblo.jp/tatsukicoffee/