絶妙なバランス | 樹-たつき-珈琲のブログ

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週始めから 晴天となりました晴れ

朝は冷え込みましたが 日中は穏やかな日射しで 小春日和…

本日のランチもたくさんのお客様のご来店
有り難うございましたLOVE

○チキンの蜂蜜レモンソテー



蜂蜜とレモン  どちらもお互いを邪魔
せず 絶妙な甘さと酸味のバランス目

一番最初にこの賄いを頂いた時、この味付けに感動して 家で早速チャレンジガッツ
…失敗に終わりましたあせる

甘すぎてしまって レモン風味が全く
しなかったんです…
レモン味をしっかり出すって意外に
難しいです

甘酢感覚?でしたが
甘レモンは ハードルが違う事に
気付かされました~(^^;

蜂蜜レモンソテー♪召し上がった事の
ないお客様は 是非一度 お試し下さいGOOD

明日もご来店お待ちしています♪