今日は酷い雨ですね～、
足元がどうしてもビシャビシャに
なってしまうので困ってしまいます。
最近は歩くのが好きになってきたので、
長靴がいるかなぁ？という感じです。
では参ります！
本日のランチ！
夢の共演！
喫茶店の特製ミートソース スパゲッティ
チキンソテー 赤ワイン クリームソース
でございます！
まだ私は３度目のまかないでして、
今日はチキンソテーとご飯だなぁと、
予想していたのですが、
黄金のツートップ来ましたー！
やはりお店のミートソースは違いますよぉー、
写真を今一度ご覧ください、
お肉感の凄さがポイントです！
挽肉がたくさん入ってますので、
旨味出ております！
スパゲッティともよく絡みます！
美味しかった～
チキンソテーは赤ワインクリームソース！
このソースにはお醤油とローズマリーが入っているんですよ！
クリームのベースに、
ワインの酸味
醤油の旨み
醤油の旨みローズマリーの暖かみのある香り
が
がバランス良く乗っかったソースは
チキンの肉汁にぴったりです！
今日は夢の共演だったので、
スパゲッティを頂きましたが、
ブログをご覧の皆さま、
さぞかしホカホカの白いご飯
食べたくなってきたのでは❓❓
ふふふ、分かります、
その気持ち！
雨でも樹コーヒー、
皆さまをお待ちしております
あとですね…私ごとですが、
只今コーヒードリップ絶賛特訓中です。
今日は小一時間ほどドリップし続けたのですが…
珈琲奥深いです。そして難しい…
早くお客様にお出しできるようになりたいな～！
頑張ります！