お天気が良かった今日、勉強がてら 行って来ました！
珈琲豆専門店の他、外国のコーヒー協会・輸出協会 、カップやエスプレッソマシーン販売会社等 色んな企業や団体が出展しています。
こんな可愛いカップ達
各ブース それぞれのこだわり…豆だったり
抽出方法だったり…
コーヒー一杯入れるのにも、色んなこだわりや方法がある事に 今更ながら びっくり
ジャパン ハンドドリップチャンピオンシップ2014も開催されていて、皆 それぞれの
こだわりをもって コーヒーを抽出していました
珈琲豆は焙煎方法によってテイストは変わりますが、繊細な飲み物なので 丁寧に
入れてあげる事が やはり一番
私も 日々精進して 美味しい珈琲を
お客様にご提供出来るように 頑張ります
