カリッ プリっ ジュワ~! | 樹-たつき-珈琲のブログ

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全米オープン GS4強入
錦織選手 やりました~\(^_^)/


現役時代から 鋭い目付きとストイックな
姿が大好きだった マイケル・チャンコーチ
との二人三脚…もう本当に嬉しいし凄い!!

夜はスポーツニュースを見まくっちゃおう(^^)

さて、今日のランチは 人気メニュー♪
○油淋鶏 中華風唐揚げ





○なすと挽き肉のペペロンチーノ

パスタは 「なすと挽き肉」のてっぱん
コンビで大人気 ☆完売しました。

人気メニューの油淋鶏、お客様も
楽しみにご来店頂き 満席でお断りしてしまった方も…汗申し訳ありません。

このメニュー  フライパンで揚げ焼き
しているのですが、調理中 ふたはせず
じっくり焼き上げていきます。

だから…
衣はカリッとしていて
お肉はプリっとしていて
食べると肉汁がジュワ~っと💓

上からかかっている 甘酢たれも
野菜となじんで  食欲増進 に大活躍。

家で同じ様に作れたら…ビールが
進みそうだわ~w

明日は金曜日 挽き肉Dayですナイフとフォーク

どんなメニューか 今から楽しみ♪
たくさんのお客様が来てくださると
いいな~お待ちしてますコスモス