今日は全国的に雨だとか
まだ梅雨はつづくのかな
今日のまかない
舌平目のムニエル アンチョビクリームソース
玉子トマトスープ
ひじきの中華サラダ
副菜は 玉ねぎを白ワインで蒸して
ほうれん草、生姜、ニンニク、コリアンダー、胡椒で
味付けしてるそうです
すごい凝ってる～！ やわらかくて玉ねぎがおいしく食べられます
ムニエルのお魚舌平目はふっくらしてます
ソースはアンチョビクリームソース ただのクリームソースじゃなく味に奥行がありあきないあじです
玉子クリームスープはほどよい酸味で疲れがとれました
今週もあと半分 がんばろっと(^-^)/