今年のゴールデンウィークはお天気でよかったですね
みなさまはどんなお休み過ごされたのでしょうか
私は先月旅行したことだし、人ごみが苦手なので
特段いつもと変わりなく過ごし 部屋の模様替えしたりして まったりと過ごしました。
以前はどこかへ行かないともったいない～と とにかく遠出したがってたのですが
最近は自分の気持ちに正直に今したいと思うことを優先するようになりました。
成長したのか ただ歳をとったからなのか…
さて 本日のまかない
チキンソテー玉ねぎとはちみつレモンソース
コーン玉子スープ
ひじきと根菜のサラダ
お肉がやわらか～い （‐＾▽＾‐）
上にかかってるソース： 玉ねぎの辛みが はちみつで中和されてるので
やさしい味の中にほんのり辛みがきいてます。
そしてレモンのさわやかな味が後から追いかけてきます
最初口に入れた味から飲み込むまでの味の変遷があるって
豊かな気分になりますね
休み明けのだるさを やさしく払しょくしてくれました
今週も どんなランチになるのか楽しみ～