東陽町 喫茶店 樹珈琲
3連投のスタッフ木村です
毎週水曜日はお魚のメニュー
週に1度なので楽しみにしています
さぁ～て今日は
舌平目のムニエルに添えられたマスタードクリームソース
私がこのソースに出会ったのはハンバーグの時
一見マヨネーズ？タルタルソース？な感じなのですが
食べてみるとチーズのような味で不思議
粒マスタードの辛みはないのでお子様でも食べられます
クリームと粒マスタードで美味しい化学反応
君たち出逢ってくれてありがとう！
いや
店長、こんな美味しいソース作ってくれてありがとう
副菜のブロッコリーとレッドキドニービーンズ
甘いお豆も好きですが、トマトの酸味がきいたお豆はちょっと小粋でおしゃれ
家庭とは違う味付けで楽しませてもらってます
お酒にも合いそうな～
ここ数カ月、暑くてランチセットのドリンクはアイスコーヒーを頼まれる方が殆どだったのですが
今週は半分くらいの方がホットコーヒーを頼んでいらっしゃいました
そろそろ秋の気配ですね
3連投、読んで頂いてありがとうございました