土曜日は掃除の日 | 樹-たつき-珈琲のブログ

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樹珈琲にとって土曜日は店が終わった後、普段の掃除ではなかなかできない大掛かりな掃除をする大切な日になります。

エアコン、換気扇、床みがき、エスプレッソマシンのメンテナンス、そして大切な2週間に一度の防虫。

食器棚に小物を全部入れ込んで、目張りをして煙りを炊きます。

一日経った日曜日は仕入しの後に、またもとのとおりに並べなおして月曜日にお客様を迎え入れる準備をします。

明日からもたくさんのお客様がゆっくりくつろげるよう、お待ちしております!


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