上写真は最近嫁様が買ってきて
猛烈にはまってしまった 『白だし』。
その派生で作った讃岐うどんです。
はなまるうどんに後一歩かな。
上のタイトルにもあるように。
ブログも一段落させようと思っております。
そもそも、公私ともに落ち込むことが様々あり。
それに対して、客観視としての日記を書くことが始まりでした。
そして、この一年でいろいろなことに対して、
一段落させることができました。
仕事の腕がついて、時間に余裕ができたら
また、日記を書き始めるかもしれません。
一段落です。
仕事は12月なので修羅場と土壇場と正念場なんですけどね。
去年の今の時期の落ち込み様に比べたら。
いろいろなものが整理できた一年でした。
ブログも役立つなぁ。
最近、心の調子がよく、ブログの更新もままならないくらい
仕事も休みも充実しておりました。
ブログをはじめた当初は睡眠改善薬を使いまくったり
心のケアを考えて、心療内科を探したりで
ボッキリ心が折れてましたからね。
『忙しい』は、心（りっしんべん）を無くす（亡）という意味があるそうですが
私の場合は心がひん曲がっているので、無い状態の方がよさそうです。
レシピはこれを使いました
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20050627A/
マスカルポーネがややお高いですが
簡単に作れておいしかった。
さて次は何を作ろう
そしてビソシワーズ・・・。
これは結構うまかった
そしてパセリは生の方が鮮烈なんだろうな。
30ｃｍくらいの（もっとあった気もする）
ライ麦のパンをくりぬいて野菜のグラタンを詰めるだけ
詰める、そしてホワイトソースも自分で炊いて
たっぷりのチーズ。
・・・どのくらいの量で一つできるかはわかった。
さてレシピの公開はいつになることやら。
豚汁も
テーブルコーディネートしだいで
さらにおいしい見た目になる様子
燃え尽きてたっていうのが正直なところですか。
そんなこんなで
のんびり豚汁を作ったり。
お土産の迷走・・・。
このキティはやんでるよなぁ
お土産キットカット
一味唐辛子味・・・・
それはきついは。
小京都
飛騨高山
旅行ピークの時期を少しずらしたので
人が少なめ、で適度に鄙（ひな）びた感じで
面白かった。
