天使のエビ。

昨日のランチに頂いたのは、

所沢市に有る「弥兵衛」で、

天ぷらそば　1,500円。

所沢駅から続く商店街「プロペ通り」から、

細い路地に入った所に有る、

おしゃれなビルの中に有るお店。

天使のエビというのに興味をひかれ注文。

手打ちの上品なそば。

天ぷらはエビにカボチャ、

レンコンにシイタケ。

エビは頭も揚げてあり、

殻が柔らかい。

美味しいです。

御馳走様でした。