黒酢の壺畑です。



江戸後期に霧島市福山町で壺を用いた米酢の製造が始まり
現在も同じ製法のもとで製造しているそうです。
熟成は、1年以上とのことです。



住所:鹿児島県霧島市福山町福山3075 坂元のくろず
参考:パンフレット


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