家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法

　　　　PHP研究所　　増尾　清　著　　１３５０円（税別）

添加物、農薬が　人体に与える影響

食材選びで不安を減らす方法

下ごしらえで不安を減らす方法

が　まとめて　わかりやすく書いてあります。

無農薬の野菜、無添加のものを食べるにこしたことはありませんが、

現状では　こだわっていては　生活しにくい部分もあります。

ベスト　が　よいのですが、まずは　ベターから　初めてみられてはどうでしょうか

という　問題定義の本でもあります。