旦那さんが釣りに行くと
数日
魚料理が続きます。
今回ご紹介するのは一部です。
いつも 半端ないっつーの！
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アカハタを湯引きして
カルパッチョ風に
高級魚アカハタ
唐揚げにしました。
10〜15分ほど弱い火で揚げていきます。
贅沢な食べ方でしょ〜
美味しかった〜
こちらはカンパチの漬け。
一晩めんつゆに塩を足して
漬けておきました。
(たりない調味料あったので
簡単にめんつゆです。ただめんつゆだけだと甘すぎる感じなので塩をプラス)
サイコーに美味しくできちゃって
息子のご飯がススムくんです！
食べ途中の画ですが
こんな感じに完成ー
アサリ、ニンニク、トマト、バジル、アカハタにオリーブオイルと
白ワインをたっぷり使って
アクアパッツァ風
息子が全て食べ尽くしました！
うまいっ！ 連発
嬉しいね
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釣ってきた旦那さん
昨夜は商工会の集まり。
食べられなくて
残念でしたー