丸キャベツがあったので
4等分にして豚肉を間に挟んで
お鍋にポイッ
味付けは
ノーマルなホールトマトを入れたら
塩、胡椒、乾燥バジル、オリーブオイル
そして、大切なのが
バルサミコ です
ない場合は お酢でもOK
今回はサッパリとした味付けにしたかったので
ニンニクは入れず、生姜を少し入れました。
そーいえば、最近お塩の味の違いが気になります。
石垣島の塩、能登の塩、トルコの塩
色々な味があって、甘い塩、苦い塩、辛い塩
(おにぎり にしてあげると子ども達の感想が楽しみなんです
)今回は 石垣島の塩を使用(甘口な感じかな)
パンでも ご飯でも
どちらでも イケちゃう
