手作りジャム

時間のたってしまった果物があったので
ジャムを作る事にしました。



林檎ジャム



伊予柑ジャム



伊予柑は皮を剥いて、その皮を細かく切り20分湯がきます。
これを水をかえて3回繰り返しました。
それから実とまぜあわせ煮ていきます。

砂糖が多めのほうが上手くいきます。