発酵生活☆この時期はR1ヨーグルト大作戦！

ちょいちょい発酵ネタを書いていますが、

やっぱりこの時期は、インフルエンザ予防に「R１ヨーグルト」を種菌にして、ヨーグルトを作っています。

私はインフルエンザの予防接種はしない派なんですが、

家族全員風邪すらひきません！

（○○は風邪ひかないとか、そういうことかも？）

また風邪のために加湿器はマストで、湿度も50%キープを心がけていますが、「R１」のおかげもあるのかも。

家族全員分買うから大変！なんて人は、手頃な発酵器で培養するのをオススメします

ちなみに私の使ってる発酵器はこちら。