ゴルフ観に来てるのではなくて、
毎年この時期に高知でやってるカシオワールドオープンで、妹の出店お手伝いです。
太平洋を望むゴルフグラウンド。
風はちょっと強いけど、
清々しい晴空です。
かつお焼き・くじら焼き と大そうな名前が付いているので、初見の人には魚を焼いて売ってると思われがちですが、
カツオを焼くわけでもクジラを焼くわけでもなく、
平たく言うとタイ焼きです。
金型に油を引いて、
閉じると…
生地がはみ出るのも計算済みです。
手伝い始めてから、かれこれ８年くらいになりますからね。
今や職人レベルです。笑
ただ、一日立ちっぱなしに加えて坂道なので、足への負担が半端なくて…
しかも木曜〜日曜まで４日あるので、毎回最後の頃は唇にヘルペスが出来るのがちょっとね。泣
ゴルフ観に来た時には、是非寄ってくださいね。