塾長が大阪で一番美味しいと、太鼓判を押すラーメン屋があるので行くしかないでしょ！
11時の開店前に3人待ちで、10時57分くらいオープンして、入店してすぐ店内は満席になりました。
心斎橋から徒歩で20分で辿り着いたのは、
長堀鶴見駅の近くにある、カドヤ食堂です。
せっかくなので大盛を注文します。
つけそば（930円 大盛250円 特盛350円）
麺がテラテラ光ってます。
ちょっと高めな価格設定かなと思いましたが、素材にかなりこだわってるらしいので仕方ないですね。
つけ汁にはチャーシュー2枚と角煮が入ってました。
今まで食べてきたつけ麺は最初の3口で飽きて、「やっぱり普通のラーメンにしとけば良かった」と思うことが多かったんですが、
麺はツルシコ、スープの味も酸味がしつこくなくて、あっさり完食しちゃいました。特盛でも食べれましたね。
20分後に店外へ出た時には、すでに10人ちょっと並んでたので、来るなら開店からが良いと思います。