予約困難なレストラン RAW | ホテル暮らしのアリエッティ2

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お洒落なホテルや南国リゾートのホテルを中心に記事を書いて行こうと思いますので、よろしくお願いします

 

台湾でとても予約困難なレストランと言われてる レストラン RAWに行ってきました








運が良かったのか?キャンセルでも出たのか?



メールで問い合わせしたら OKの返事をもらいました!




ラッキー!!






店内はこんな感じで 超おしゃれ~










スパークリングワインでかんぱ~い









とうもろこしに台湾味噌をトッピングした お寿司








鮪のカルパッチョ




パンは温かいまま 布袋に入ってます








からし菜の山盛りを掘ると・・・








野菜と牡蠣の和え物がでてきました










カラムーチョでした^^;








タコのから揚げ








ココナッツが出て来て 蓋を開けた中身は・・・








雲丹載せのパスタでした









ホタル烏賊 と 湯葉








デザート バナナトリュフ エスプレッソ掛け








最後は最中でした!








2018年のアジアベスト50レストランでは 15位でした





アジアで食べた食事では、とても美味しいと思いましたが、



自分的には日本を超える味には思えませんでしたが



また、偶然予約できたら行ってみたいです!