アルシミスト l'Alchimiste | ホテル暮らしのアリエッティ2

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お洒落なホテルや南国リゾートのホテルを中心に記事を書いて行こうと思いますので、よろしくお願いします


フランスレストランウイーク3軒目です






ミシュラン星付きレストラン アルシミスト( l'Alchimiste)に行きました








店の入口です








ステンレスのセッティングです








本日のメニューです









とてもお洒落な食前酒(と言ってもノンアルコールですが美味しい!!)











ピンクサーモンのエクレア








フォアグラとピスタチオのアミューズ









パンと自家製のバター







オードブル







生ほたて







メインの肉料理






宮崎産 霧島黒豚 パセリの海苔添え







デザート







ラズベリーパウダーのかかったチョコレート 下には春菊のアイス








小菓子



料理はお洒落で とても美味しかったです